ristorante


                                                                                                                                                                                                  


ANTIPASTI

Carne


PIadina romagnola.                                                                         

Gnocco fritto     

Bruschette al pomodoro fresco e basilico                                  

Piaschi caldi con squacquerone e fichi caramella

Insalata caprese, mozzarella, pomodori,capperi e basilico     

Gran tagliere di salumi e formaggi tipici con piadina.  

Polenta con il ragu'                                                                          

Polenta con porcini e gorgonzola

Selezione di formaggi misti e miele (pecorino scoparolo, grana padano, squacquerone, tometta alle erbe)


Pesce


Gamberi croccanti con salsa piccante          

Polipo alla piastra con feta, pomodorini e olive taggiasche   

Insalata di seppia sedano e scaglie di grana   

Carpaccio di salmone affumicato riccioli di burro e crostini 

Vongole alla marinara

Cappesante gratinate       

Gran antipasto misto di mare   

Saute' di frutti di mare e crostacei


PRIMI

Carne


Pasta e fagioli

Passatelli in brodo

Cappelletti in brodo

Tagliatelle al ragu romagnolo 

Cappelletti al ragu romagnolo 

Tortelloni burro e salvia 

Gnocchi con zafferano, rucola e pecorino

Tortellacci di farro ripieni di formaggio e noci ai porcini


Pesce


Risotto alla marinara

Gnocchi con gamberi, pesto genovese e pomodorini

Tagliolini alle vongole e porcini

Spaghetti allo scoglio 

Passatelli asciutti all'Astice Reale


SECONDI

Carne


Polpettine di carne in umido con piselli 

Petto di pollo alla griglia     

Cotoletta con patate fritte  

Tomino con verdure alla griglia e erbette saltate all'olio extravergine  

Misto di carne alla griglia   (costina,salsiccia,pancetta,petto di pollo, braciola di coppa) 

Galletto al tegame con patate arrosto

Straccetti di manzo con rucola e scaglie di grana

Tagliata di manzo al sale dolce di Cervia 

Tris di tagliate . (rucola e grana, all'aceto balsamico, alla catalana). 

Tagliata di manzo ai porcini 


 Pesce


Fritto misto con verdure croccanti  

Filetto di pesce spada in crosta di semi di sesamo e sambuca

Filetto di branzino al forno con verdure   (patate,pomodorini e olive taggiasche

Tagliata di tonno alla Catalana

Spiedone di Mazzancolle e Radicchio

Gran fritto di pesce con crostacei e verdure croccanti

Branzino al forno alle verdure( Zucchine,patate,pomodorini,) x 100gr  

Crostacei alla catalana su pinzimonio(astice, scampi, mazzancolle, granchi, gamberi) x 2 pers


PESCE CRUDO *


Tartare di Salmone Selvaggio con finocchietto e riso  

Tartare di Ricciola al lime e frutto della Passione 

Carpaccio di Salmone Selvaggio, con sedano e pane tostato 

Tartare di tonno Pinna Gialla, pomodorini, capperi e profumo di Acciughe

*Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a   trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg. CE 853/2004,    allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3

        

CONTORNI

Patate fritte

Patate al forno

Insalata verde o mista

Erbette saltate aglio e olio


INSALATONE


Classica .   Tonno,mozzarella,pomodori,cetrioli insalata.  

Greca.        Feta,olive nere,cetrioli,pomodoro,cipolla,origano insalata. 

Caesar.     Pollo,uovo sodo,cetriolo,crostini di pane, parmigiano e lattuga


I NOSTRI TAGLIERI DI PIADINA


Piadina con  prosciutto crudo, squacquerone, rucola 

Piadina con coppa di testa

Piadina e mortadella 

Piadina salame e pecorino 


  PIZZE

Margherita             Pomodoro mozzarella e basilico 

Napoli                     Pomodoro,mozzarella,capperi,acciughe e origano

Diavola                    Pomodoro,mozzarella e salame piccante  

Italiana                    Pomodoro,mozzarella,pomodorini,rucola e  grana

Prosciutto crudo    Pomodoro mozzarella e prosciutto crudo

Tonno                      Pomodoro mozzarella e tonno 

Hamburger* al piatto con patate fritte

Hot dog* con patate fritte


I DOLCI FATTI IN CASA


Tiramisu con mascarpone e cacao amaro

Crema catalana  gratinata 

Semifreddo al pistacchio con pera caramellata allo zenzero 

Gelato al limone ai frutti di bosco

Cestino croccante  con mascarpone e frutti di bosco

Gelato al mandarino

Gelato al cioccolato con panna montata

Affogato al caffe con gelato alla crema

Ananas al maraschino